包子机做做包子，压面机的妙用

你是不是怀疑包子机做出来的包子表皮都有点坑坑洞洞的呢？这是因为一般手工用手擀面团的方式，没法子将空气完全排出所造成的。所以大多数做制作包子馒头店与包子厂家都使用了压面机，反复地多压揉搓面团几次，把面团内的空所排出，表皮便会较光滑了。压面之前在面皮上适量洒些面粉，才不会沾在机器上。

市场上压面机有好多种：适合家用的有桌面型压面机（手摇压面机），它个头小，重量只有1-4KG。价格也是相当便宜；适合开店用的半自动压面机，全自动压面机也是很不错的选择。这样子的面压出来就很光洁细腻啦。

全自动压面机是做面点的必要设备，特别与包子机配合使用能起到奇妙的作用。旭众包子机厂家调试包子机都是使用到和面机、与压面机。下面我们来介绍一下全自动压面机：

自动压面机适用于各食品制作单位及大专院校和大、中型食堂、饮食单位，揉压各种酥韧性面团。本机只须将面团防置下输送带上，开机后即可自动输送、揉、压、折叠。减少了机器与人接触次数，安全系数高，不需人工投面，大大提高工作效率，它具有自动化的性能，更是配置各类面食加工生产线的理性设备。

技术参数：

用途：

适用于面食加工，揉压各种酥、韧性面团